La fête de la transhumance
22 Mai 2011 à Aussurucq
ATTENTION CHANGEMENT DE DATE
La fête de la transhumance est devenue, au fil des ans, un rendez-vous incontournable. Une vingtaine de troupeaux, soit quelques 350 bovins, transhument vers les estives.
Cette année la fête prend une configuration nouvelle. L’objectif : valoriser la production bovine locale, issue d’un mode d’élevage
de qualité. Pour celà, la fête se recentre dans le village d’Aussurucq, avec un concours auxquel participeront une trentaine de bêtes spécialement préparées.
Le programme :
Vidéo
Les producteursRetrouvez ici la liste des producteurs participant à notre démarche :
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OrganisateursL’association Bortu Bidian, en partenariat avec la Commission Syndicale du Pays de Soule, les organismes techniques (CAOSO, AXURIA, CDEO), l’AOC Ossau-Iraty, et les institutions locales (Communauté de Communes de Soule, Office de Tourisme de Soule et commune de Licq Athérey), organise la «Descente des Bergers» en septembre et la fête de la transhumance en mai.
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